Obědové menu

Týdenní obědové menu nabízíme pouze v pracovní dny od 11:00 do 14:30 hod.

Níže uvedené menu je platné v pracovních dnech od 7.4. do 18.4.
1 250 Kč
2 chodové obědové menu
1 500 Kč
3 chodové obědové menu

Předkrmy

Daněk, houby, černý česnek, podmáslí
Kachní velouté, kobliha, parfait, mandle

Hlavní chody

Siven, topinambur, chřest, lískový ořech
Telecí, lardo, kapustičky, medvědí česnek

Dezerty

Krupice, defrutum, meruňky, granola
Blaťácké zlato, cibule, chleba, tymián

Víkendové obědové menu

Víkendové obědové menu nabízíme ve víkendové dny a svátky od 12:00 do 15:00 hod.

2 700 Kč
Víkendové obědové menu
4 700 Kč
Vinné párování A
1 300 Kč
Vinné párování B
850 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Kaviár, chřest, brambora, černý ořech
Víno A 2018 Riesling Kastanienbusch GG Weingut Ökonomierat Rebholz
Víno B 2020 Riesling vom Rotliegenden Weingut Ökonomierat Rebholz
Nealko Jablko, angrešt
Candát, rak, fava fazole, medvědí česnek
Víno A 2021 Meursault La Vigne de 1945 Buisson-Charles
Víno B 2022 Bourgogne Blanc Benjamin Leroux
Nealko Zelí, šalvěj
Jehněčí, kapusta, řeřicha, zelený čaj
Víno A 2015 Barolo Cerequio Roberto Voerzio
Víno B 2016 Barolo Monfalletto Cordero di Montezemolo
Nealko Řepa, kopřiva
Rebarbora, jahoda, pistácie, růže
Víno A N.V. Bollinger Rosé
Víno B N.V. Crémant de Bourgogne Rosé Parigot
Nealko Jahoda, růžový pepř

Degustační menu

Desetichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
4 600 Kč
Desetichodové degustační menu
4 300 Kč
Vegetariánská varianta menu
6 800 Kč
Vinné párování A
2 450 Kč
Vinné párování B
1 350 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Siven, rajče, mandle, angrešt
Víno A 2022 Soave Classico Monte Carbonare Suavia
Víno B 2023 Soave Classico Suavia
Nealko Okurka, estragon
Kaviár, chřest, brambora, černý ořech
Víno A 2018 Riesling Kastanienbusch GG Weingut Ökonomierat Rebholz
Víno B 2020 Riesling vom Rotliegenden Weingut Ökonomierat Rebholz
Nealko Jablko, angrešt
Candát, rak, fava fazole, medvědí česnek
Víno A 2021 Meursault La Vigne de 1945 Buisson-Charles
Víno B 2022 Bourgogne Blanc Benjamin Leroux
Nealko Zelí, šalvěj
Foie gras, verbena, jablko, hořčice
Víno A 2017 Volnay 1er Cru Santenots Domaine Des Comtes Lafon
Víno B 2020 Pinot Noir Bourgogne Côte d´Or Vincent Prunier
Nealko Modré hrozno, meduňka
Brzlík, špek, kotrč, hlávkový salát
Jehněčí, kapusta, řeřicha, zelený čaj
Víno A 2015 Barolo Cerequio Roberto Voerzio
Víno B 2016 Barolo Monfalletto Cordero di Montezemolo
Nealko Řepa, kopřiva
Tvaroh, arónie, malina, heřmánek
Rebarbora, jahoda, pistácie, růže
Víno A N.V. Bollinger Rosé
Víno B N.V. Crémant de Bourgogne Rosé Parigot
Nealko Jahoda, růžový pepř
Petit four

Krátké degustační menu

Šestichodové degustační menu podáváme každý den, kdykoliv během otevírací doby.
3 100 Kč
Šestichodové degustační menu
2 900 Kč
Vegetariánská varianta menu
5 500 Kč
Vinné párování A
1 700 Kč
Vinné párování B
1 150 Kč
Nealko párování
Výjimečná vína z párování A mohou být podávána s použitím technologie Coravin.

Amuse bouche
Kaviár, chřest, brambora, černý ořech
Víno A 2018 Riesling Kastanienbusch GG Weingut Ökonomierat Rebholz
Víno B 2020 Riesling vom Rotliegenden Weingut Ökonomierat Rebholz
Nealko Jablko, angrešt
Brzlík, rak, fava fazole, medvědí česnek
Víno A 2021 Meursault La Vigne de 1945 Buisson-Charles
Víno B 2022 Bourgogne Blanc Benjamin Leroux
Nealko Zelí, šalvěj
Foie gras, verbena, jablko, hořčice
Víno A 2017 Volnay 1er Cru Santenots Domaine Des Comtes Lafon
Víno B 2020 Pinot Noir Bourgogne Côte d´Or Vincent Prunier
Nealko Modré hrozno, meduňka
Jehněčí, kapusta, řeřicha, zelený čaj
Víno A 2015 Barolo Cerequio Roberto Voerzio
Víno B 2016 Barolo Monfalletto Cordero di Montezemolo
Nealko Řepa, kopřiva
Rebarbora, jahoda, pistácie, růže
Víno A N.V. Bollinger Rosé
Víno B N.V. Crémant de Bourgogne Rosé Parigot
Nealko Jahoda, růžový pepř

Vinný lístek

Zde Vám nabízíme výběr oblíbených vín našeho someliéra. Pokud si přejete vidět všechna vína, klikněte pod kategorií na UKÁZAT VŠE.

Vína po skleničce

Šumivá vína 0.1L

2014 Perrier Jouët Belle Epoque 1 350 Kč

Bílá vína 0.15L

2021 Sauvignon Blanc „Na výsluní“ Reserve Fabig 270 Kč
2023 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Prager 660 Kč
2022 Bourgogne Blanc Benjamin Leroux 490 Kč
2015 Roussane Vieilles Vignes Château de Beaucastel 1 590 Kč

Červená vína 0.15L

2018 Skale Pavel Springer 410 Kč
2008 Château Malescot Saint Exupéry 3ème GCC Margaux 910 Kč
2015 Barolo Cerequio Roberto Voerzio 2 750 Kč
2004 Brunello di Montalcino Sugarille Gaja 2 100 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šumivá vína

2022 Prosecco di Valdobbiadene Nino Franco Nodi 1 790 Kč
N.V. Franciacorta Berlucchi 61 Extra Brut 1 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Šampaňská vína

Delamotte Blanc de Blancs 3 550 Kč
Pol Roger Brut Réserve 3 150 Kč
Egly-Ouriet Grand Cru Tradition Brut 4 790 Kč
Jérôme Prévost La Closerie Grand Cru 19 550 Kč
Jacques Selosse Substance 19 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Ročníková šampaňská vína

2014 Perrier Jouët Belle Epoque 9 250 Kč
2008 Cristal Brut Louis Roederer 22 550 Kč
2010 Bollinger Vieilles Vignes Francaises 33 950 Kč
2016 Roses de Jeanne Presle Millésime 12 550 Kč
2015 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 12 990 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Bílá vína

Česká Republika

Čechy

2021 Chardonnay Sadská Kutná Hora 1 250 Kč

Morava

2022 Ryzlink Vlašský Hermes Gala 1 290 Kč

Rakousko

Sűdsteinmark

2021 Sauvignon Blanc Grassnitzberg Weingut Tement 2 750 Kč

Wachau

2022 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor Franz Hirtzberger 2 400 Kč
2013 Riesling Smaragd Kellerberg Knoll 3 950 Kč

Německo

Mosel - Saar - Ruwer

2020 Riesling Alte Reben Karhäuserhof 2 100 Kč
2004 Riesling Scharzhofberger Kabinett Egon Müller 4 800 Kč

Rheingau

2007 Riesling Kiedrich Gräfenberg Robert Weil 3 550 Kč

Francie

Val de Loire

2019 Silex Didier Dagueneau 5 950 Kč

Chablis

2020 Chablis Grand Cru Grenouilles Jean-Paul & Benoit Droin 4 650 Kč

Bourgogne

2020 Meursault Clos de La Barre AOC Lafon 8 850 Kč
2022 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres Jacques Carillon 9 550 Kč
2011 Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet 49 150 Kč

Bordeaux

2011 Blanc de Lynch–Bages Pauillac 4 950 Kč

Itálie

Umbria

2022 Cervaro della Sala Castello della Sala Antinori 3 450 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Růžová vína

Červená Vína

Česká Republika

Čechy

2021 Pinot Noir Zilvar 2 350 Kč

Morava

2017 Roučí Jaroslav Springer 2 250 Kč

Francie

Bourgogne

2017 Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Y. Clerget 11 550 Kč
2001 Romanée St Vivant Grand Cru Domaine Robert Arnoux 28 500 Kč
2016 Aloxe-Corton 1er Cru Vercots Follin-Arbelt 5 150 Kč
1990 Pommard Robert Ampeau 8 150 Kč
2017 Volnay 1er Cru Clos des Angles Nicolas Rossignol 6 950 Kč

Vallée du Rhone

2013 Châteauneuf du Pape Château de Beaucastel 6 550 Kč

Bordeaux

2015 Château Calon Ségur 3ème GCC St. Estéphe 5 900 Kč
2009 Château Ducru-Beaucaillou 2ème GCC St. Julien 19 450 Kč
2005 Chateau Lagrange 3ème GCC St. Julien 4 950 Kč
2010 Château Belle Brise Pomerol 9 550 Kč
2009 Vieux Château Certan Pomerol 15 500 Kč

Itálie

Trentino

2017 San Leonardo IGT 4 990 Kč

Piemonte

2008 Barbaresco Gaja 12 900 Kč
2015 Barolo Riserva Bussia Giacomo Fenocchio 6 350 Kč
2015 Barolo Cerequio Roberto Voerzio 13 550 Kč
2006 Sperss Angelo Gaja 15 150 Kč

Toskánsko

2015 Brunello di Montalcino Il Marroneto 4 450 Kč
2005 Vino Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano 3 650 Kč
2007 Tignanello Antinori 10 950 Kč

Španělsko

Rioja

2006 Muga Prado Enea Gran Reserva 4 950 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Sladká vína

2006 Quarts de Chaume Domaine des Baumard 3 490 Kč
2007 Sauternes Château d’Yquem 0,75l 32 900 Kč
2000 Tokaji Esszencia Királyudvar 0,5l 20 900 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

Poloviční láhve 0,375l

2015 Chablis 1er Cru Vaillon Jean Paul & Benoit Droin 1 190 Kč

UKÁZAT VŠECHNA VÍNA

KONTAKT

ADRESA

Field Restaurant s.r.o.
U Milosrdných 12
110 00 Praha 1


Rezervace +420 725 170 583
online rezervace
Email info@fieldrestaurant.cz
P.R. manažerka Klára Stadlerová
Restaurant Manager Miroslav Nosek
IČO 02316421

OTEVÍRACÍ DOBA

Po - Pá 11.00 - 14.30
18.00 - 22.30
So 12.00 - 15.00
18.00 - 22.30
Ne 12.00 - 15.00
18.00 - 22.00

Field je nekuřácká restaurace.
Restaurace je klimatizovaná.
K dispozici WiFi připojení.

Rezervaci můžeme držet pouze 15 minut.
Dress code: smart casual.
Domácí zvířata v restauraci nejsou dovolena.
Restaurace není vhodná pro děti do 6 let.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

MAPA

Zobrazit mapu

SLEDUJTE NÁS

facebook
instagram
tripadvisor

OCENĚNÍ

Restaurace byla oceněna jednou hvězdou
v průvodci Michelin Guide.

PRO MÉDIA

Podklady pro média najdete v naší media sekci.